Duales Studium - Lebensmittelsicherheit (B.Sc.) (w/m/d)

DAS MACHST DU

• In Deinen Praxisphasen bei der Bon Gelati am Standort Übach-Palenberg erhältst Du einen tiefen Einblick in den Bereich QM / QS und arbeitest aktiv und verantwortungsvoll in Projekten und Abteilungen mit.
• Du erwirbst Wissen über alle notwendigen Schritte zur Sicherung des störungsfreien Laborverlaufs und der Qualitätssicherung von Produktionsprozessen in der Speiseeisindustrie.
• Zu Deinen Einsatzgebieten gehört u. a. die ständige Überwachung der Einhaltung aller definierten Prozess- und Produktparameter inkl. der chemisch-technischen, physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen sowie die Vorbereitung bzw. Erstellung von Verfahrensanweisungen und Arbeitsanweisungen gemäß IFS und HACCP.
• In Deinen Theoriephasen an der staatlichen Hochschule Geisenheim und der privaten Hochschule Fresenius (Idstein) stehen unter anderem folgende Inhalte auf dem Stundenplan: Du lernst die notwendigen Kenntnisse (fundierte natur- und ingenieurwissenschaftliche sowie lebensmittelrechtliche Grundkenntnisse) und Kompetenzen zur Gewährleistung einer sicheren Lebensmittelherstellung bzw. -verarbeitung kennen, die Du anschließend in den Praxisphasen in Deinem Bereich anwendest.
• Du lernst in den modernen Laboren der Hochschule Geisenheim für die Fächer Mikrobiologie und Biotechnologie und stellst im hochschuleigenen Technikum Lebensmittel und Getränke selbst her.
• Du erhältst an der Hochschule Fresenius eine hervorragende Grundausbildung, insbesondere in der Chemie und der instrumentellen Analytik.

DAS LIEFERST DU

• Du bringst die allgemeine Hochschulreife (oder einen vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in den naturwissenschaftlichen Schulfächern (insbesondere Chemie, Biologie und auch Mathematik) mit.
• Du hast großes Interesse an der Herstellung von qualitativ hochwertigen und sicheren Lebensmitteln und technischen Abläufen.
• Du bist verlässlich, kommunikativ und ein Teamplayer.
• Du konntest idealerweise bereits erste Erfahrungen im Lebensmittelbereich (z. B. durch ein Praktikum) sammeln.
• Du hast Lust auf Produktion, spannende Aufgaben und besitzt gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen.

DAS LIEFERN WIR 

• ein abwechslungsreiches Studium mit Perspektive in einem Unternehmen mit Duz-Kultur
• umfangreiche Unterstützung und Begleitung während der Theorie- und Praxisphasen
• eine hohe Praxisnähe verbunden mit einem vielfältigen Aufgabengebiet
• eine attraktive überdurchschnittliche Vergütung (1. Jahr 1.500,00€ / 2. Jahr 1.600,00€ / 3. Jahr 1.800,00€ pro Monat)
• Urlaubs-, Weihnachtsgeld, Altersvorsorge, Übernahme der Semestergebühren
• umfangreiche Gesundheitsangebote, u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote
• 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag

UNSER ANGEBOT

• Vertragsart: BA-Studium
• Zu besetzen ab: 01.08.2025
• Arbeitszeit: 38 Stunden pro Woche

AUF WAS WARTEST DU NOCH?

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